Es una empresa familiar, con una larga experiencia en el sector vitivinícola. La tradición, unida a los últimos avances tecnológicos, les ha permitido crear unos vinos únicos, perfectamente reconocibles tanto por sabor como por imagen.

En Bodegas Vinos Blancos de Autor elaboran vinos blancos y rosados, partiendo de uvas autóctonas y otras de origen nacional.

La Bodega Fragata de Espartinas con su vino Fragata 2023 consiguió la medalla de plata en la categoría Vinos Blancos Tranquilos y Espumosos de la novena edición del Premio a los mejores vinos y licores de la provincia.

Este Premio, creado por Prodetur-Turismo de la Provincia, tiene como objetivo propiciar un mayor conocimiento de los vinos que se producen en el territorio sevillano y fomentar su comercialización, así como promocionar la cultura enológica como experiencia turística.

Para más información visite la web: www.vinosfragata.es

La bodega fue fundada en el año 1908, y su sistema de producción se basa en el tradicional sistema de criaderas y soleras en 150 botas de roble americano. Para el mosto, cuentan con 8 bocoyes de castaño, más apropiados por su mayor porosidad y el corto periodo de fermentación en madera de este vino.

Su viña “El Granadal” cuenta con un 90% de viñas de la variedad Garrido Fino y un 10% de Pedro Ximénez, con sistema de conducción en espaldera y poda a doble cordón. Esta bodega no solo es conocida por su tradicional mosto, sino por sus excelentes y finos y olorosos de Garrido Fino que elaboran y envasan con esmero.

Su mosto, de color amarillo oro, cristalino y brillante, presenta intensidad aromática, con notas florales, a fruta blanca y aromas a fermentación y madera.

Cabe destacar que tiene un lagar con su tradicional prensa de husillo con armazón de madera de encina, que se acciona manualmente y que se encuentra en perfecto estado de funcionamiento. Asimismo posee una magnífica colección fotográfica de labores y aperos de vendimia de mediados del s. XX, un auténtico tesoro etnográfico que refleja la secular cultura vitivinícola de la comarca.

Sus productos destacados son el Mosto, el Fino, Generoso Patacabra y Cream Patacabra.

Para más información visite: www.facebook.com/BodegasPatacabra/?locale=es_ES

Esta empresa familiar comienza su trabajo en los años 50 de la mano de Antonio Gimena, pasando de padres a hijos hasta que en el año 2023 se trasladaron definitivamente a Espartinas.

Su producción es completamente artesanal, trabajando la técnica del apretón. Se dedican a la fabricación y comercialización, tanto para profesionales como para particulares, de cerámica creativa, decoraciones en cristal, diseños, moldes, piezas de autor, reproducciones, realizado todo a mano en su propio taller.

Además, se ocupan de la creación de piezas personalizadas por encargo y de la restauración de piezas antiguas. Todas las piezas son únicas e irrepetibles. Colaboran con otros ceramistas que utilizan técnicas diferentes a las suyas, por lo que la oferta que se puede encontrar en su exposición es muy variada.

Para más información visita la web: CeramicaPortaNova (@ceramicaportanova) • Fotos y videos de Instagram

Empresa familiar con una tradición centenaria en la elaboración de dulces tradicionales de Sevilla. Con el paso del tiempo, lo que fue una tradición familiar de elaborar dulces para consumo propio y regalos a familiares y amigos, se convirtió en una Empresa fabril de grandes producciones.

Sus productos tienen ingredientes naturales, 100% de origen vegetal y prescinden de cualquier colorante o conservante artificial. Tienen una preparación muy laboriosa, se hacen a mano una por una para conseguir una textura ligera y fina.

Cuentan con una gran variedad de productos: Tortas de aceite dulce, Tortas de aceite saladas y dentro de sus especialidades se encuentran las tortas de ajonjolí, Cacao, Polvorón y Cacao.

Para más información visita la web: www.tortasaceite.es

WellDone es una quesería artesanal láctica en la que se conjuga la historia y tradición además de una materia prima de máxima calidad, ya que la leche utilizada es cabra de raza Florida, autóctona del Bajo Guadalquivir.

Su producción se inspira en la que hacían los vikingos que se quedaron en el Aljarafe tras su incursión en la zona en el siglo IX, ya que elaboraban un queso de pasta blanda muy conocido en la época.

Los quesos que ofrecen son frescos y afinados a partir de 20 días en distintos formatos y no tienen caducidad, sólo un consumo preferente disponiendo de un envasado en un papel especial. Cuenta con una amplia gama de quesos: Loreto, Nordumani, Ruedo, Briquette, Gran Pyramide Ruan, Aljarafe, Chevro, Cartujo y Quigo.

Previa reserva, es posible disfrutar de una experiencia sensitiva y cultural con la visita a la quesería y la cata de los quesos de forma grupal. Cabe destacar que pertenece a la red de Turismo Industrial de la Provincia de Sevilla y está adherido a la marca Sabores de la Provincia. Además, está adherida a la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas (QueRed). Para más información visite la web: wellDone Lácticos (webnode.es)